Sommelier PhDr. Martin Procházka

Studium

Pedagogická fakulta Masarykovy univerzity v Brně - se zaměřením na problematiku sociálně-patologických jevů, závislostí apod. – udělen titul PhDr.

• autor textů a článků do odborných vinařských periodik
• přes 10 let praxe v zajišťování a vedení řízených degustací vín a jejich snoubení v gastronomii - více než 300 vedených degustací
• organizace poznávacích cest za vínem po evropských destinacích a průvodcovská činnost
• absolvent řady sommelierských a degustátorských kurzů a seminářů
• spoluorganizátor expozic vín z České republiky na zahraničních veletrzích a výstavách
• hodnotitel vín na tuzemských soutěžích
• člen Asociace sommelierů České republiky

Praxe